ビアラオ

✨ビアラオ✨

 

ミャンマーの東、タイの北に位置する
ラオスという国

 

 

 

 

 

 

アジアに、こんな旨いビールがあったのか!!!

と言われる程、味わった人々をとりこにするラオスのビール

 

その名は

『ビアラオ』

 

 

 

 

 

 

 

 

喉ごしなめらかで、ほのかに甘みとコクがある。

 

タイで生活をしていた時、私はラオスへ渡った時は必ずビアラオを大量に購入するほど、
大好き❣

 

 

ビアラオのふるさとはラオスの南部、ボーラウェン高原が広がるチャンパサック地方。

 

ラオスの中では良質の地下水に恵まれる場所。

 

アジアのスパイシーな料理には欠かせないほど合います!!!!

(ラオス保健省の品質検査を経て出荷されています)

 

本日よりラモンの食堂にて販売しま~す(^^♪

ロイヤル・プロジェクトのコーヒー豆

✨ロイヤル・プロジェクトのコーヒー豆✨

有名な故プミポン国王が推進したロイヤル・プロジェクトの哲学に
『自立』『自給自足』があります。

カレン族は森や山で生活し、水牛を飼い、棚田での耕作に機械を使用しません。
水牛は山や森には自然の飼料もあり、草や葉っぱを食べるので、山火事の防止にも役立っています。
更に、糞は樹木の肥料になり樹木の肥料になり果樹も育ち、化学肥料はまったく不要という、とても良い環境です!

そんな有機栽培の農作物もロイヤル・プロジェクトの推進商品です。

他にも、原産国ならではのコーヒーや茶葉の栽培も導入されています。

実はコーヒーの木は他の木を切らず共存できるので、葉の害虫を食べてくれる赤アリを引きよせる為、殺虫剤などの化学薬品は必要ないのです!

タイ産のアラビカ種のコーヒーは世界で知られるブランドになっている農作物です!

これも故プミポン国王の推進された『自立』『自給自足』の教えと、勤勉な民族の働きがあってこそなのです。

 

ロイヤル・プロジェクトのコーヒー豆

 

ラモンの食堂で販売しています。

 

第2回 美味しい♪ヨーガ教室

✨イベントのお知らせ✨

第2回 美味しい♪ヨーガ教室

日時:10月15日(月)11:00~
参加料:2,500円税込み(ヨーガ体験&お食事付)
参加人数:7名様

持参物:ヨガマット(無料レンタルあり 要予約)

 

 

 

 

 

 

 

 

7月に第1回目を無事に美味しく終了しました!

 

ヨーガはシャンティヨーガダームの松崎おりえ先生による
よく耳にする「アーサナー(ポーズ)」主体のレッスンではなく、
呼吸を通じて自律神経へアプローチする技法「プラーナヤーマ」を主体に心身のバランスを整える、特別なヨーガを行っていただけました❣

 

ラモンの食堂の料理も、普段メニューにはないヨーガ教室限定のランチを提供させて頂きました。
カオニアオ(タイのもち米)は大好評✨
カオニアオはタイ・ミャンマーで昔からの伝統的な蒸し方で2日間もの時間を要しています。

 

初心者の方大歓迎

ご参加をお待ちしています。

(*要予約となります。)

新メニュー ミャンマー・シャンカレー

✨新メニュー✨

ミャンマー・シャン州出身のラモンが作る

 

『シャンカレー』

 

 

 

 

 

 

味はやや辛めですが、スパイスが効いてタイのカレーとはまた異なります!

ミャンマーでもシャン州でしか食せないシャンカレー!!

いかがでしょうか。

 

 

 

9月定休日のお知らせ

🍂9月 定休日のお知らせ🍂

 

3日(月)、10日(月)、11日(火)、12日(水)、13日(木)、17日(月)、24日(月)

 

9月10日~13日 夏休み

基本月曜日が定休日となります。
よろしくお願いします。

 

 

第1回 美味しい♪ヨーガ教室開催

✨特別感満載の美味しいコラボイベント✨

8月20日(月)ヨーガ✖ミャンマー料理の初コラボ企画開催します❣

連日の暑さで夏バテしていませんか?
日本では体験できないことを防府で行ってみませんか??

今月は夏バテ解消にもなる特別感満載の美味しいコラボイベントです!

 

一般的ヨーガの『アーサナー(ポーズ)』主体のレッスンとは異なり、
『プラーナヤーマ(呼吸で自律神経へアプローチする技法)』を主に行うことで、
心が鎮まり、より深い瞑想が体験頂けます。

 

また、ランチは通常、ラモンの食堂メニューにはないヨーガ教室限定のお料理をご提供させて頂きます!

 

(*詳細はHP・Facebookイベントページをご覧ください。)

 

 

 

 

 

 

 

 

ラモンの食堂
防府市天神1-7-15
☏ 0835-28-1844
定休日: 基本月曜日

 

奇跡のオイル

✨奇跡のオイル✨

亜熱帯地域にモリンガと言う木があります。

別名。。。奇跡の木と呼ばれています。

そんな木から抽出した、天然100%のモリンガオイル✨

 

ラモンの食堂で購入出来ますよーーーーーーー!

 

ビタミンA、E、C、抗酸化作用があり、シミ、シワやくすみ、アンチエイジングなどに効果あり✨✨更に髪につけるとサラツヤ~✨になります(*‘∀‘)

年中抽出できる訳ではございませんので、店頭にあればラッキーです❣

県外や遠方からご購入に来られるお客様もいらっしゃいます。

オープン時には沢山あったモリンガオイル。既に在庫4本となりました。

お早めにどうぞ~!!

臨時休業

🌀臨時休業🌀

本日、7/29(日)

台風12号の接近に伴い臨時休業します。

ご来店予定のお客様、誠に申し訳ございません。

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

伝統の織物

✨山岳民族の伝統をかわいく着こなす✨

ラモンの食堂では、タイ・ミャンマーの雑貨やアクセサリー、モン族、リス族、ヤオ族、アカ族、カレン族、タイヤイ族、パオ族。。。。。。などの布をアレンジした衣類やバッグを販売しています。

昔から伝わる技を継承しながら、草木染やろうけつ染のものも含め、村人に刺し子で模様をつけてもらい、古布と組み合わせたりしてもらった商品で一つひとつ表情が異なります。

ミャンマーとタイの国境付近のメーホンソンでは伝統の織りをいかしつつ、心地よく、おしゃれに着ることができます。

当時、お世話になった民族の権利を支援したく、民族の文化や伝統を尊敬し、愛をもって少しずつお届けできればと思います。

ご来店の際にはぜひ、お手にとってご覧くださいませ。

 

ラモンの食堂
防府市天神1-7-15
☏0835-28-1844
定休日:基本月曜日